Beschrijving

Salentein Single Vineyard Chardonnay uit Argentinië is een unieke wijn met intense en complexe aroma’s. Een chardonnay met een mooie vettigheid, mineraalachtig karakter en natuurlijke zuren. Wijn van handgeplukte druiven en gerijpt op eikenhouten vaten. Perfecte wijn bij kalfsvleesgerechten en visgerechten als tong en tonijn.

Over Bodegas Salentein

Bodegas Salentein is opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon. Het project Bodegas Salentein startte in 1997, de bouw van de bodega (wijnhuis) werd in 1999 voltooid. De wijngaarden van Salentein kennen echter een veel langere geschiedenis. Zo dateert San Pablo, één van de wijngaarden van Salentein, namelijk al uit de 17e eeuw! Hier liggen de ruïnes van Casa Grande, een oude boerderij die gebouwd werd door de Jezuïeten die destijds al bezig waren met de ontwikkeling van wijnbouw. Twee eeuwen later verbouwt Bodegas Salentein de druivenrassen Pinot Noir, Chardonnay en Sauvignon Blanc in de San Pablo wijngaard. Dit is niet de enige wijngaard van Bodegas Salentein, ook op La Pampa en El Oasis worden druiven verbouwd.

Bodegas Salentein ligt in de provincie Mendoza, het belangrijkste wijngebied van Argentinië. Hier bevinden zich meer dan 900 wijnhuizen met in totaal meer dan 150.000 hectares aan wijngaarden!