Beschrijving

Jadot brengt deze knappe witte Bourgogne, welke na een vatrijping van bijna een jaar werd gebotteld. Het is een typische Chardonnay, mooi samengesmolten met iets boterachtigs in geur en smaak. Een klassevolle Bourgogne wijn die vele, duurdere broertjes met schaamrood op de wangen achterlaat. Heel lekker bij kreeft, oesters, zeetong en allerlei andere feestelijke visgerechten. Schenk deze machtige wijn op 10 à 11 graden Celsius vanaf zijn tweede jaar of bewaar hem nog enkele jaren, best niet langer dan 4-5 jaar.

Over Louis Jadot

Het wereldvermaarde wijnhuis Louis Jadot in de Bourgogne maakt wijnen die gerekend worden tot de absolute top van de Bourgogne wijnen! Gerenommeerde wijnschrijvers uit alle hoeken van de wereld zijn het er over eens en ze schrijven het dan ook. Zo ook Hubrecht Duijker: ‘De wijnen van Louis Jadot worden tot de absolute top van de Bourgogne gerekend, en dat al vele jaren lang. Bij Jadot is grote klasse aanwezig op alle niveaus.’ Ook de waarschijnlijk bekendste wijnschrijver ter wereld ‘Robert Parker’ geeft Louis Jadot de vermelding ‘Excellent producer’ mee, en dat voor zowel wit als rood! Bij Jadot wordt niets aan het toeval overgelaten, al van bij het begin (de selectie van de geplukte druiven) gaat men zeer streng te werk want alleen het beste is goed genoeg. In hun indrukwekkende kelders liggen meer dan 3000 vaten lekkers, rustig te rijpen, het paradijs… Jadot brengt klassewijnen!