Beschrijving

Heerlijke, goed gestructureerde wijn, extreem flagrant and ondersteund van aroma’s van rijpe, frisse pruim, kruidige chocolade toets, beetje vlezig, op het palet zachte tannies met rijke zwarte  bessen in een aangename en lange afdronk.

Over Eikendal

“Our vines flourish in such a unique and striking setting, framed by the Helderberg Mountains in the background, Flase Bay fanning from the side, and Table Mountain in the distance. Our wines are a true reflection of our favourable terroir, intensely expressed with firm structure just like the Helderberg Mountain, whilst tempered with elegance and finesse, as only the cooling ocean breezes can provide” – Nico Grobler

Het domein Eikendal is sinds 1981 eigendom van de Zwitserse familie Saager. Gelegen aan de voet van het Helderberg gebergte, tussen Somerset West en Stellenbosch, geniet dit domein van een bevoorrechte locatie in de gouden driehoek van de Zuid Afrikaanse wijnproductie. Hier heerst een mediterraan microklimaat, waar de koele zeebries van de nabijgelegen Atlantische Oceaan zorgt voor de nodige verfrissing en de krokante structuur van de wijnen die hier worden gevinifieerd. Wijnmaker Nico Grobler werkt met innoverende technieken, maar bewaart niettemin de klassieke stijl van de Stellenbosch-wijnen. Hier vinden we wijnen met een frisse structuur en een mooie aciditeit.