Beschrijving

Côtes de Beaune Bourgogne Chardonnay van wijndomein Bachelet-Monnot imponeert door zijn kwalitatieve niveau en biedt de perceptie van een witte wijn met dorpsbenaming. Deze wijn, die afkomstig is van wijnstokken van 20 tot 50 jaar oud die de Puligny-appellation aanraken, is een wijn die opvalt door zijn finesse, zuiverheid en minerale basis. Smakelijke citrusvruchten worden gecombineerd met elegante bloemige noten. De wijn gaat door met volharding in de mond!

Over wijndomein Bachelet-Monnot 

De familie Bachelet is zeer bekend in de Côte d’Or regio. Ze bezitten percelen op enkele van de beroemdste wijngaarden van de Bourgogne. Desondanks kreeg de familie wat onenigheid over de gang van zaken op het domein. De jongste generatie, de broertjes Marc en Alex raakten er niet van in paniek en studeerden ondertussen wijnbouwkunde aan de universiteit en liepen ze stages elders in Frankrijk en in Amerika. Bij terugkomst in de Bourgogne besloot hun grootvader om delen van zijn land niet aan zijn eigen zoons te geven, maar aan zijn beide kleinzoons. Vanaf dag één stortten beide jongens zich vol overgave op hun nieuwe werkzaamheden. 2005 was het eerste oogstjaar dat Marc en Alex Bachelet zelfstandig werkten. Ze produceerden direct prachtige wijnen, wat het vertrouwen van hun grootvader in de nieuwe generatie deed groeien.