Beschrijving

Eerste ecologische wijn van wijnhuis Barahonda van 40 jaar oude Monastrell en 20 jaar oude Syrah. Deze smakelijke rode wijn heeft een mooie, fruitige intensiteit, toetsen van kaneel, peper, eucalyptus en pure chocolade. In de mond een frisse aanzet en een fijne houttoets, gestructureerd vlezig fruit met een persistente, ronde finale. Perfect bij romige en half belegen kazen, vleesgerechten, gekruide rijstschotels en klein wild.

Over wijnhuis Barahonda

Dit Spaanse wijnhuis is gevestigd in de Yecla, een klein wijngebied tussen Alicante en Valencia. Het gebied kent een grote meubelindustrie, maar daarnaast richt men zich ook op de wijnbouw. Sinds 1975 heeft het gebied zijn eigen appellatie, hiermee heeft de productie van kwaliteitswijnen een vlucht genomen. Inmiddels wordt Bodega Barahonda geleid door de derde generatie Garcia’s. Antonio en Alfredo hebben zich ten doel gesteld tot de absolute top van het gebied te horen.En dat lijkt te zijn gelukt!  In 2016 hebben ze een behoorlijke uitbreiding van hun hypermoderne wijnmakerij gedaan. Ook hebben ze nieuwe percelen in het gebied aangekocht. Op deze manier hoeven ze de productie van de bestaande wijngaarden niet te verhogen en kunnen ze het huidige kwaliteitsniveau behouden.